直売所ひものCafe

“世代を問わず、たくさんの人にひものの魅力を知ってほしい”
“お客様の声に直接耳を傾けたい”と平成29年12月に霧島市に酒元水産直売所をオープン。その半年後、自社の商品を使ったメニューを提供する「ひものcafe」を併設しました。

看板メニューは、酒元水産の自慢の「骨とり昆布さば」を使った鯖バーガー。
鯖バーガーにも、明太チーズ、スモークアボカド、カレーなどいつ来ても、いろんな味を楽しめるように、スタッフ一丸となり新作メニューを考えています。

「ひものにもこんな食べ方あったんだ！」と新たな出会いをしていただけたら嬉しいです。