麺は中太麺、スープには鶏油(ちーゆ) と呼ばれる脂を使用し、ほうれん草、チャーシュー、海苔、トッピングが基本の「横浜家系ラーメン」をご提供しています。鹿児島流にアレンジした「かごイチオリジナルラーメン」もご用意しております。
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