- 投稿：2018/09/27
- 掲載：2018/09/28
かごぶら！で情報をゲットして、砂蒸し温泉体験とドライブを兼ねてランチを食べてきました。 指宿駅前の商店会の一角の店舗をリノベーションしたお店で、ジャズが流れてお洒落な雰囲気の店内。当日は当方の予約ミスでご迷惑をおかけしたにも関わらず快く対応してくださり、オーナーシェフ＆奥様の人柄の素晴らしさにファンになりました。 頂いたのは『アメリカンビーフステーキ』で、サラダ・スープ・メイン・口直し・ケーキ・コーヒーのセットです。 かぼちゃの冷製スープの旨いこと！！ 粗漉し感が冷静と相まって絶品でした。メインのカットビーフステーキもフライドポテトと素揚げ？の野菜類の上にドーン！と載っていて、バルサミコベース？のソースで美味しく頂けました。ステーキ肉は歯応えも有りながら柔らかさもあって、クセもなくアッサリとした後味で完食でした。 またリピートして他のメニューも食べてみたいと思うお店No1です。 http://salutmfmerci.jimdo.com/
