健美和楽 花ん華
健美和楽 花ん華
Kenbiwaraku Hananka
099-267-1331
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奄美の郷土料理を食べるならココ!
島じゅうり膳(1,580円)
本日ご紹介するのは、鹿児島市南栄にある<健美和楽 花ん華>の『島じゅうり膳』。
「じゅうり」とは奄美の方言で「料理」という意味だそう。奄美の郷土料理である鶏飯をメインに、奄美近海魚の唐揚げやジーマーミー豆腐(ピーナツ豆腐)、ドラゴンフルーツのデザートなど、奄美の料理を存分に味わえる御膳になっています。
アレンジを加えた、オリジナル鶏飯はぜひ食べていただきたい一品!出水産の赤鶏を使用した特製の鶏ガラスープは、骨まで潰して煮込んでいるので、濁りがあり濃厚。ヒーターで温めているので、最後までアツアツを食べることができます♪
鶏飯の具材にエビがあるのもアレンジのひとつ!鮮やかさがプラスされ、食欲をそそります。
おひつでご飯がくるので、お腹の空き具合に合わせて楽しめますよ♪
(取材:やこ)
おすすめのクチコミ (6 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ミント さん (女性/鹿児島市/30代) (投稿:2017/10/19 掲載:2018/11/15)
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ゆかりん さん (女性/鹿児島市/60代/Lv.26)
今回は鶏飯がどうしても食べたくなって、行きました。自分の好みの具材をご飯にのせて、たっぷりのスープをかけていただく鶏飯は、奄美大島で食べたのと同じ味で、間違いない美味しさなんですよね。また、食べに行きます。 (投稿:2021/09/16 掲載:2021/09/18)
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ゆかりん さん (女性/鹿児島市/60代/Lv.26)
リニューアルしてから初めて行きました。店内は落ち着いた雰囲気で、コロナウイルス感染症対策の透明なシートが席と席の間にあり、あんしんして食事を楽しめます。ここにきたら、やはり鶏飯はマストでしょ!ということで、島じゅうり膳をいただきました。具材をたっぷり乗せたご飯に熱々のスープをかけていただくといった鶏飯は、ここのお店が本当に美味しいと思っています。奄美で食べた味がそのまま味わえます。煮物も揚げ物も美味しかったし、また、近いうちに足を運びたいと思います。 (投稿:2021/01/23 掲載:2021/01/25)
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もぜ さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.25)
お店の雰囲気や外の景色もよく、ちょっとだけ贅沢な気分のランチができます。 鶏飯はしっかりしたお味でお出汁全部ぺろっといけちゃいました(笑)他の郷土料理の煮しめや豚味噌も美味しかったです。鹿児島特有の強い甘めという訳ではなかったので県外の方も食べやすいと思いました。 デザートにはテラス席で珍しいドラゴンフルーツを使ったかき氷の「赤熊」を頂きました!とてもサッパリしていて、こちらもぺろっと(笑) 他にもマンゴーやいちごミルクもあります。夏場のテラス席は暑さもありますが、その中で食べるかき氷は季節を感じられて私は楽しかったです♫ (投稿:2020/08/12 掲載:2020/08/12)
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panda さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.25)
鶏飯といったらここがイチバン!!鶏飯が出て来る前の豚味噌も食欲をそそります。私の食べ方は、一杯目はササミなどの具材をちょっと少なめに、スープをたっぷりかけて食べて、二杯目はエビと残りの具材をたっぷり入れて食べます。満腹になっても、ついついご飯をおかわりして食べすぎちゃいます☆寒い時期に食べるのがおすすめです! (投稿:2018/12/13 掲載:2018/12/14)
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うさぎ さん (女性/鹿児島市/50代/Lv.7)
鶏飯が食べたくなってランチを食べに行きました。いつものランチよりちょっとだけ高めですが、デザートも付いて大満足の美味しさでした。奄美の料理が食べたくなったらぜひ行ってみてください!! (投稿:2017/10/24 掲載:2018/11/15)
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