ラーメン

メンヤ ハル

麺屋 はる

麺屋 はる

Menya Haru

099-803-4224

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:
  • 行ってみたい!…4人
  • がっつり系…1人
  • 行きつけ…1人

ワンデリ スパイシー

クセになる辛さの伝承台湾まぜそば!

伝承 台湾まぜそば(800円)

本日ご紹介するのは〈麺屋はる〉の『伝承 台湾まぜそば』。
「麺屋はる」は、台湾まぜそば発祥のお店「麺屋はなび」で修行したオーナーが、そのままの味を鹿児島に持ち帰りオープンしたお店です。

選べる味は「辛さなし」と「辛さあり」の2種類。
辛さなしは、素材の味を楽しむのにピッタリ。辛さありはオーナーの気分により激辛の「デビルミンチ」の日もあるので、行ってからのお楽しみ♪
麺が運ばれてきたら、まずは目で楽しんで♪鮮やかなグリーンの九条ネギに、たっぷりの台湾ミンチとツヤツヤの卵黄がインスタ映え間違いなし。
次に、よーく混ぜます。あえて麺に傷をつけ、具材に絡みやすくしているそうなので、麺に味がなじみ、全ての具材とベストマッチした一体感が生まれます。
海苔から香る磯の風味とコクのある辛さがたまらない1杯。ぜひご賞味あれ!
(取材:やこ

  • お店の基本情報へ戻る

おすすめのクチコミ  (7 件)

クチコミからみる、このお店の特長
このお店・スポットの推薦者
すぬーぴー
すぬーぴー さん (女性/鹿児島市/20代) (投稿:2017/10/11  掲載:2018/05/16)
  • ゆかりん
    ゆかりん さん  (女性/鹿児島市/60代/Lv.26)

    この日はゾロ目の日ということで、トッピングのチキン南蛮が無料サービス♪ 生卵を追加してのダブル卵でいただきました。 最後の追い飯まで食べたら、かなりのボリュームで、超満腹に!! 普段からお昼時はかなり混雑してるので、食べる機会がなかなかないのですが、久しぶりのはるさん、やはり美味しかったです。 (投稿:2021/08/19   掲載:2021/08/20)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:2
  • にゃんこすけ
    にゃんこすけ さん  (女性/南九州市/40代/Lv.19)

    台湾まぜそばの人気店です。 以前は汁ありのラーメンも何種類かあり、私はそれが好きだったのですが、9月からはまぜそば専門店になったようです。 まぜそばは、豚角煮がゴロッと入って、ニラ+ニンニクのパンチが効いています。モチモチの麺で食べ応え抜群ですよー。 (投稿:2020/10/05   掲載:2020/10/06)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • もんきち
    もんきち さん  (女性/鹿児島市/50代/Lv.7)

    日曜12時には長蛇の列!噂の人気店。一度食べたら癖になりそうな味でした。色んな世代、国境も越えた客層でした。 (投稿:2020/08/26   掲載:2020/08/26)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • ゆかりん
    ゆかりん さん  (女性/鹿児島市/50代/Lv.26)

    無性に台湾まぜそばが食べたくなり、久しぶりに行きました。夏休みということもあり、普段よりも待たずに入店できました。モチモチの麺、唐辛子の辛さが効いてるミンチ肉、ニラにねぎに生卵。具材のバランスとタレの旨味で美味しくいただいたあとは、追い飯で〆。ごちそうさまでした‼️ (投稿:2019/08/24   掲載:2019/08/26)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • けんぴ
    けんぴ さん  (女性/鹿児島市/20代/Lv.10)

    ワンデリのチケットが当たったので利用させてもらいました! 麺少なめにしてトッピングは煮卵半分に。少なめでも十分お腹いっぱいになってしまったので、追い飯はできなかったです 程よい辛さでした。苦手な人は辛さを抑えてもらった方がいいかもしれません。 とっても美味しかったので、待ちが出るのも納得ですね。 (投稿:2018/09/01   掲載:2018/09/03)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • ゆかりん
    ゆかりん さん  (女性/鹿児島市/50代/Lv.26)

    台湾混ぜそばをいただけるお店として、以前から気になっていました。 お昼時に前を通ると外に待っている人の多さに断念したことが何度かあったのですが、今回は、待っている人の数が普段よりも少なかったので、ちょっとだけ待って、入店することができました。 ネギ、ニラ、のりに挽肉の具材達。全体をよく混ぜて食べるようにという案内がテーブルには置いてあります。お料理の提供とともに、「エプロンいりますか?」と声をかけていただきました。こういう心遣いって嬉しいですよね。 全体をよく混ぜていただくと、確かに、結構辛さが効いていますが、それ以上にうまみが口いっぱいに広がる美味しさです。もっちもちの麺と具材の絡まり具合も、ちょっと癖になる感じ。 最後に追い飯を入れていただき、余すことなく全て完食!! とっても美味しくいただきました。 (投稿:2018/08/16   掲載:2018/08/16)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • すぬーぴー
    すぬーぴー さん  (女性/鹿児島市/20代)

    台湾まぜそばのお店、鹿大近くにあります。お昼時を避けて行ってもいつも行列ができるほど人気です。駐車場が2台しかないので、近くのコインパーキングを利用された方が間違いないです。 味は辛いですが、辛いものが苦手な方向けのまぜそばもあるようです。普通盛りでもなかなかの量なので、少なめの量にして追い飯まで食べるのがオススメです! (投稿:2017/10/11   掲載:2018/05/16)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:2

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット