- 投稿：2018/08/16
- 掲載：2018/08/16
台湾混ぜそばをいただけるお店として、以前から気になっていました。 お昼時に前を通ると外に待っている人の多さに断念したことが何度かあったのですが、今回は、待っている人の数が普段よりも少なかったので、ちょっとだけ待って、入店することができました。 ネギ、ニラ、のりに挽肉の具材達。全体をよく混ぜて食べるようにという案内がテーブルには置いてあります。お料理の提供とともに、「エプロンいりますか？」と声をかけていただきました。こういう心遣いって嬉しいですよね。 全体をよく混ぜていただくと、確かに、結構辛さが効いていますが、それ以上にうまみが口いっぱいに広がる美味しさです。もっちもちの麺と具材の絡まり具合も、ちょっと癖になる感じ。 最後に追い飯を入れていただき、余すことなく全て完食！！ とっても美味しくいただきました。
