Brasserie Le Blanc Bec
谷山フランス料理
美味しいものが好き。
自分の調理の腕も磨きたいところ。
わりと金曜日はカレーの胃。
谷山フランス料理
霧島市うどん・そば
谷山その他各国料理
喜入カフェ
喜入カフェ
家族のお祝い事で,念願の宿泊!! いせえび荘の魅力は,なんといっても食事でしょう!その名の通り,いせえび三昧です。竜宮コースにはお造り,ステーキ,潮茹で,味噌汁にいせえびが使用されていて,一人当たり2尾くらいの量だったのではないかと思います。しかも,今回はお祝い事での宿泊でしたので,な,なんと!!平目の船盛がサービスで出てきました。こちらは,紅葉おろしとポン酢でいただきます。平目,マジで旨すぎました。 もう一つの魅力は,景色!部屋からは開聞岳と海を一望できます。付近には散策コースもあり,のんびり過ごせると思います。ちなみに,釜蓋神社まで2.5キロほどですので,歩いていくことができます。 宿は全体的にTHE昭和。昭和レトロ満載です。ほんとに懐かし~い感じです。 また行きたいなぁ。
念願のえびすラーメン!!年季の入ったビルなのに,店内はカジュアルな雰囲気。テーブル,座敷,カウンターとそれぞれゆったりした感覚で座れると思います。女性のスタッフが多く,とっても明るい印象でした。駐車場が少ないかもしれません。 ラーメン大(800円)をチョイス。まずはスープ。旨い。あっさりコク旨ってやつです。いろんな香りがします。トッピングはシャキシャキのモヤシ,青ネギ,チャーシュー,たまご。チャーシューは,赤身と脂身がよいバランス。トロリとしていますが,くどくはありません。スープと対照的にしっかり濃い味。麺は弾力抜群もっちり系。口に入れるとたまごの風味が広がります。これでのど越しチュルチュル系の麺だとあっさりしすぎてしまうところですが,取り合わせ最高です。そして,またしゃきしゃきモヤシと合うんだな,これが。それぞれが単体で食べても美味しいのだけど,それぞれが組み合わさったときの相乗効果まで計算されている感じがして,納得のうまさでした。 メニューは潔く,ラーメン,みそラーメン,餃子,飯!!ちなみに,大根のちけもんも旨かったです。
ランチに突撃!駐車場は店前に3~4台,通りの向かいにも数台あり。店内はカウンター6と広々としたテーブル席4。ゆったりした空間です。 彩りご膳(日替わり・限定/1,500円)をオーダー。まずお造り。2種盛りでしたが,それぞれコリコリともっちりの食感が生かされたお仕事でした。小鉢は青菜とフキのおひたし。アクセントに魚のそぼろがのっていて,これまた旨い。そして,名物のクリームチーズ茶わん蒸し!蓋を開けると,チーズの濃厚な香りが。黒胡椒がまた香りを引き立てます。味は香りほどしつこくないので,もう一口,もう一口とあっという間に食べ進めてしまいます。実がモチのみというのも,食感と風味を生かしていてgoodでした!メインはトマトソースのムニエル。ブリ系の魚だったので,口の中で身がとけるようでした。〆のご飯も秀逸。美人に炊けてます。硬さと粘りが絶妙のバランス。お椀は味噌汁だと思っていたら,アサリのお吸い物!よいお出汁でした。デザートがあればいうことなしですが,これで1500円はお得。ランチの天丼セットも気になるし,ぜひリピートしたいです!!
お祝い事があり,お弁当(3,000円)を注文。素敵な内容でした! メインは3段のお重。1段目は先付けとステーキ。2段目は揚げ物。3段目は煮物と焼き物でした。特に,ステーキは柔らかくて旨かったです。天ぷらは底に抹茶塩が隠れていたのですが,ちょっと気付きにくいのが玉にきず。けど,少し時間がたってもサクサクの食感だったのはさすがです。 このお重のほかに,吸い物(椀だねは春らしく真鯛でした。),刺身(三種盛り),茶わん蒸し,赤飯がセットになっています。お重でかなりお腹一杯になるので(僕は全部平らげましたが 笑),赤飯が別盛りになっていると持ち帰りしやすくて良いと思います。あと,お重が入っていた巾着もかわいくて,うきうきさせてくれます。写真に全部収まりきれなったのが残念! ランチコースや法事の弁当もおススメですよ(^^)/
久々の野元!!伺った日は天気も良くて,相変わらず眺めが最高でした(^^) スペシャルランチ(2600円くらい)をチョイス。サラダ,スープ,ライスが付いてきます。100円でコーヒーも付けられますよ。メインは,ハンバーグに海老フライが2尾!ハンバーグはキメが細かすぎなくて,好みの食感。海老フライも大きくて,嬉しいかぎり。野元の魅力の一つはドレッシングやソースだと思っています。ゴマと醤油の2種類のドレッシング,どちらも美味しいのですが,個人的には少し香ばしい醤油派です。ハンバーグのデミソース,これがあっさりしていて軽い口当たり!ハンバーグが肉感たっぷりなので,そのコントラストがいいですね!海老フライはトマトソース。こちらは酸味を抑えたクリーミーな仕上がり!淡白な魚介をコクのある味わいに仕立ててくれます!!今日のスープはミネストローネでしたが,逆にこちらはフレッシュな酸味を生かした感じだったので,ソースとの対比ができて面白かったです。付け合せの野菜の種類が多いのも嬉しいかな。 これで,またしばらく頑張れそう(笑) ケーキ類も種類がいくつかあって,おススメですよ!