地鶏・炭火焼き

キリシマドリスミビヤキ トリヂャヤ

霧島鶏炭火焼 鳥茶屋

霧島鶏炭火焼 鳥茶屋

Kirishima dori Sumibiyaki Torijyaya

0995-57-2530

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ワンデリ 鶏♡愛

焼けていく鶏肉に、みんなの視線が集まる

霧島どり炭火焼(800円)

七輪の上で鶏肉が香ばしく焼けていく。網の上に自分でのっけて、焼き加減を確認しながら待つ。この時間がなんともワクワクする! 家族や友達とワイワイと楽しむもよし、ひとりでじっくり味わうもよし。

焼きたてをハフハフいいながら噛みしめる。柔らかくて、締まりよし。そして肉の旨みが濃い感じがする! 鶏肉は放し飼いでのびのびと育てられた「霧島鶏」。塩コショウで下味がつけてあり、鶏の旨みをシンプルに味わえる。軽くポン酢をつけても美味いぞ。

店舗は、山の中にある田舎の家って感じ。こういう雰囲気の中で食べるのも、気分が盛り上がるのだ。お昼時には、ガネ・煮物・おにぎりなどのついたランチセットもある。霧島鶏のタタキや唐揚げもオススメだ。
(取材:S

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おすすめのクチコミ  (2 件)

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t-mai
t-mai さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.7) (投稿:2017/10/18  掲載:2018/05/25)
  • tonchan626
    tonchan626 さん  (男性/鹿児島市/50代/Lv.1)

    鶏肉を炭火で焼いて食べるのですがセットにおにぎり、そば、がね、煮物が付いていて本当に美味しいです。高千穂牧場に行く途中で気をつけないと見過ごしてしまうかも。 (投稿:2018/05/03   掲載:2018/05/25)

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  • t-mai
    t-mai さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.7)

    自分で地鶏を炭火で焼くのですが、炭と鶏の焼ける匂いがとても食欲そそります。地鶏は柔らかくて味が付けてあったのですか、濃すぎなくて美味しかったです。あと、ごはんがお茶碗でなくおにぎりだったのが良かったな。 (投稿:2017/10/18   掲載:2018/05/25)

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