くしやまチキン
くしやまチキン
Kushiyamachikin
0996-53-1046
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鹿児島では「ごて焼」を食べることになっている
ごて焼＜クリスマスバージョン＞（250円）
※通常は（270円）
※予約注文が確実です。
クリスマスの御馳走といえばチキンだ。そして、鹿児島では「ごて焼」を食べる。今回紹介するのは、北薩の老舗＜くしやまチキン＞の「ごて焼」だ。
新鮮な鶏肉を醤油ベースの自家製ダレに一晩漬けて焼く。お店には60年以上の歴史があり、昔から変わらぬ味を提供。タレは継ぎ足しながら使い続けているもので、熟成された味わいがチキンにしっかりと染み込む。それを約1時間かけてじっくりとロースト。適度な歯応えでとってもジューシー！ そして、ギュッと旨味が詰まっている！ もも肉だけでなく、むね肉の「ごて焼」もあるぞ。
＜くしやまチキン＞ではクリスマスに1200本～1300本の「ごて焼」が売れるそうだ。普段はもも肉に腰骨がついた状態で提供されているが、クリスマスバージョンは腰骨落として食べやすくしているとのこと。
クリスマスの夜に、家族そろって豪快にかぶりつきたい！
（取材：S）
おすすめのクチコミ （2 件）
- このお店・スポットの推薦者
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もののべの さん （男性/姶良市/40代） (投稿：2019/11/12 掲載：2019/11/20)
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RK さん （女性/鹿児島市/40代/Lv.15）
#鹿児島エール飯 ごて焼きを買いに行ったのですが…予約もしてなかったし、夕方だったので、やはり売り切れていました(´Д` ) ふくろ焼きを買って帰りました。家族で食べるため多めに買ったのですが、テーブルに出すとすぐになくなってしまうほど大人気でした！なので、写真は最後の一つです^^; （投稿:2020/04/29 掲載：2020/04/30）
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もののべの さん （男性/姶良市/40代）
宮之城の商店街の中にあります。オレンジ色の建物はけっこう目立つかな。国道269号沿いにあるので、鹿児島と出水を行き来する際にも目に入ってくる。なんだか気になりますよね。ここでは唐揚げやゴテヤキが人気みたい。ほかに焼き鳥や鶏のコロッケもあり。しっかりと味がついていて、どれも美味い。あと、「ふくろ焼」（写真）ってのも美味しかった！ 手羽にひき肉系の具材を入れてローストしてあります。これもオススメですよ。 （投稿:2019/11/12 掲載：2019/11/20）
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