桜島をのぞむ高台にあるカフェ＜ハルリ＞。古民家をリノベーションし2019年１月にオープンした店内は、アンティークの調度品がセンス良く配され、ゆったりとした時間が流れています。

本日ご紹介するのは、月曜日と木曜日限定で提供される『スープセット』！
具沢山のスープに、熊本県産の無農薬米、赤米、ムギ、玄米のご飯と小鉢２〜３品が楽しめるセットで、店主のご両親が丹精込めて育てたお野菜をたっぷり使用しているのが特長です。

季節のお野菜を使用しているので、どんなスープがいただけるかはその日のお楽しみ。取材した日は、カリフラワーと里芋、塩麹漬け鶏肉を煮込み、豆乳で仕上げられたスープが登場。素材の味が存分に引き出された滋味深い味わいは、心まで温めてくれるおいしさです。

店内で販売されている「野の衣」タグがついたお洋服は、店主のお姉さん作の品々。そのほか、和装小物や器なども展示販売されているのでオーダー後に商品を眺められるのも楽しい時間です。

ランチのピークタイムを避けて、午後のゆったりとした時間を過ごすのがおすすめですよ。
（取材：リトレッチェ）