DAISEN 桜島灰干しイタリアン
DAISEN 桜島灰干しイタリアン
Daisen Sakurajimahaiboshi Italian
099-210-7504
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- 行ってみたい！…1人
| 住所 |
12-16, Sennichicho, Kagoshima-shi, Kagoshima, 892-0843, Japan,
Kagoshima-shi,
Kagoshima 鹿児島市千日町12-16 |
|---|---|
| 交通・アクセス | 市電「天文館通」より徒歩約5分 |
| TEL |
099-210-7504 ※お問い合わせの際は「かごぶら！を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 営業時間 |
[ランチ]
11:30～14:00
※月〜金のみ
[ディナー]
17:00～23:00
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| 店休日 |
日曜日
(祝日の場合は翌日休み)
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| 駐車場 | 近くにコインパーキングあり |
| 席数 | 16席(カウンター8席) |
| ご予算 |
[ランチ予算]
600円 ～
[ディナー予算]
2,000円 ～
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| サービス |        |
| リンク |
オススメ
| 《ランチ》桜島灰干し 天然鯛炙り焼き定食 小鉢付き。お米は「幸田棚田米」を使用。 |
900円 |
|---|---|
| 《ディナー》桜島灰干し イタリアンコース 5品程度。桜島灰干しの食材を使ったコース料理。当店のオンリーワンメニューをぜひ。 |
2,500円〜／1人 |
| 《ディナー》シャポーン鹿児島鶏のカルパッチョ 「幻の鶏」と言われている貴重なシャポーン鶏をカルパッチョで。 |
890円 |
お店・スポットからのメッセージ
鹿児島産の原料にこだわり手作業で丁寧に加工した桜島灰干しの魚を使ったお料理。水分と臭みが抜けてアミノ酸が凝縮された、灰干し製法ならではの旨味。昼は和定食、夜はイタリアンでご提供しています。手間を惜しまず受け継がれる「ふるさとの味」を。
最高級の鶏肉として一流シェフにも注目されているシャポーン鹿児島鶏を「タタキ・カルパッチョ・モツ炙り」でお手頃価格でご提供しています。エサ・土壌にこだわった無投薬飼育。鶏本来の旨みとコクがあり、柔らかで自然な甘味があります。
おすすめのクチコミ （1 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ふー さん （女性/鹿児島市/40代/Lv.7） (投稿：2019/01/22 掲載：2019/02/18)
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ふー さん （女性/鹿児島市/40代/Lv.7）
鹿児島ならではの桜島の灰を利用した「桜島灰干し」のお魚を使ったランチ。この日は天然鯛炙り焼き定食をいただきました。身が柔らかくておいしかったです。他のメニューも気になります。夜もひと味違ったメニューを食べられるようです。 （投稿:2019/01/22 掲載：2019/02/18）
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