道の駅 川辺やすらぎの郷
道の駅 川辺やすらぎの郷
Michi no Eki Kawanabe Yasuragi no Sato
0993-58-3131
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暑くなる季節にぴったりの一品です
寄せ豆腐(151円)
『寄せ豆腐』とは、木綿豆腐を作る過程の「寄せ」というまだ豆腐が固まりきっていない段階ですくいあげたもので、他の豆腐と比べて水分が多く、その食感はぷるんぷるん。また大豆の味が濃厚で、コクがあるのがその特徴。
この『寄せ豆腐』のおいしさは、地元川辺産の大豆ときれいな水があればこそ。20年前の開業当時からの不動の人気No.1ということで、「平日でも1日300個、週末ともなればその倍は出ますよ」と支配人の東さん。
出来たてのアツアツが並ぶ朝一番をオススメしていただきました。出来たては、豆腐の甘さが際立つそうです。
これからの季節は買いに来られる方も増えるそう。暑くて食欲がないときにはぴったりの一品です。
(取材:ロンロン)
おすすめのクチコミ (12 件)
- このお店・スポットの推薦者
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マルコ★ さん (女性/南さつま市/20代/Lv.11) (投稿:2018/05/12 掲載:2018/05/30)
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あおい さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.2)
無性にこちらの甘酒が飲みたくなり買いに行っています! アルコールが入っている甘酒が苦手なのですが、こちらの甘酒は米と麹のみで作られているのにしっかり甘くて、疲れている時や夏には体に染みる感じがします。 先日も行って来ました☆ 夏限定で〔ところてん〕が売っており、思わずこちらも買っちゃいました〜(*^^*) 他にも黒豚メンチカツバーガーやコロッケバーガー、ジャムや漬け物も売っているので是非川辺に行かれる際は寄り道してみてください(^-^) (投稿:2018/06/15 掲載:2018/06/16)
このクチコミに現在:2人 -
マルコ★ さん (女性/南さつま市/20代/Lv.11)
我が家ではよくお野菜を購入する道の駅です★お野菜も新鮮でお値段も結構お手頃価格なので良いです。またこちらの名物の寄せ豆腐は人気ナンバーワンの商品でとても美味しく私もよく購入しています♪駐車場も広いのでドライブの気分転換やちょっとした休憩にも最適だと思います★ (投稿:2018/05/12 掲載:2018/05/30)
このクチコミに現在:2人
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