住所	11-3, Kyoeicho, Kanoya Shi, Kagoshima Ken, 893-0005, Japan, Kanoya-shi, Kagoshima 893-0005 893-0005 鹿屋市共栄町11-3
TEL	0994-44-3636 ※お問い合わせの際は「かごぶら！を見た」とお伝えいただければ幸いです。
FAX	0994-44-3640
営業時間	08:30～18:30
店休日	日曜日、祝日
駐車場	15台
サービス
リンク	ホームページ

鹿児島県の大隅の中央に位置し、ヤマキューの名前で親しまれている醤油蔵です。鹿児島の甘口醤油、なんでも酢（万能たれ）、麦みそなどを作っています。地元・地域で愛されてきた食文化を担い、新商品の開発にも力を入れています。ぜひ一度ご賞味ください。

クチコミからみる、このお店の特長

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なんでも使える酢(500ml) 丹誠込めて醸造した醸造酢と淡口醤油に、砂糖、だしなどをバランスよく合わせた三杯酢です。	「作るのが面倒」「毎回、味が微妙に違う」といった悩みを解決した、酸っぱすぎず甘過ぎない便利なお酢です。
たまねぎドレッシング(250ml) 自慢の酢・醤油と和風だしをベースにたまねぎ、内之浦産へつか橙を加え、さっぱり感と程よい甘さのドレッシングに仕上げています。	旨みの中にほんの少しピリリとした唐辛子のアクセントが絶妙なバランスで一度はまるとクセになるドレッシングです。
へつか橙の白いポン酢（400ml）創業以来の自慢の酢と大隅半島に自生する辺塚だいだいで作った色のつかないぽん酢です。	かつおのたたき、焼肉、餃子、揚物（鶏のから揚げ・メンチカツ等）、サラダ、ほうれん草・おくらのおひたし、酢の物、焼き魚、刺身などに、つけてよし、かけてよし。

久保醸造

Kubo Jozo