一軒目
一軒目
Ikkenme
0995-65-3786
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ラーメン屋の名物は、濃厚ハチミツたっぷり！
あいらはちみつ杏仁とうふ（320円）
人気のラーメン屋＜一軒目＞に入る。今回のお目当てはラーメンじゃなくて……スイーツ。『あいらはちみつ杏仁とうふ』だ！ 店主が姶良市にある神谷養蜂のハチミツと出会い、その美味しさに感動。「このハチミツを主役にしたメニューを作りたい！」ということで考案したという。
杏仁豆腐にハチミツをトロリとかけていただく。ハチミツの旨みを引き立たせるために、杏仁豆腐は甘さ抑えめ。このバランスが秀逸だ。ハチミツも美味いが、この杏仁豆腐が美味い！ スッキリとしていて、上品でやさしい味わいなのである。ちなみに店主は、もとは中国料理の料理人だったそうだ。
うまいラーメンのあとに、『あいらはちみつ杏仁とうふ』もどうぞ。持ち帰りもできる。「くすくす館」や「桜島サービスエリア（上り線）」でも販売しているぞ。
（取材：S）
おすすめのクチコミ （3 件）
- このお店・スポットの推薦者
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はるまわげ さん （男性/姶良市/40代） (投稿：2019/03/29 掲載：2019/03/29)
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とめとめっちぃ さん （女性/鹿児島市/40代/Lv.9）オープン当初食べに行ったことがあります。 久しぶりに店前を通り、店の感じが変わっていたので行ってきました。 え？と驚くくらい、味が変わっていました・・・美味しくなってました！ 独特な魚系という印象しかなかったのですが、魚から出た旨味成分たっぷりの出汁が堪能できるラーメンになっていたのです。ラーメンを作る工程にも愛情があるというか、盛付にも細やかな配慮をしているのが見ていて分かります。 ラーメンは出来上がると、プラ蓋をのせて運ばれてきます。目の前にラーメンが置かれ、プラ蓋を取ると出汁のいい香りが。普段ならスープって残すのですが、こちらでは飲み干してしまいます。だって、汁でなくスープなんですから。 鹿児島らしい豚骨ラーメンが好きな方へはおすすめしませんが、スープを楽しみたい方、新しい味に出会いたい方へはおすすめです。 （投稿:2020/05/04 掲載：2020/05/07）
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Water's Journey さん （男性/姶良市/30代/Lv.6）【魚介系ラーメンのイメージが変わった！】魚介系ラーメンには、魚臭さが残っている印象が強く、姶良に住み始めてから気にはなっていたこのお店になかなか足が向かなかったところ。そんな苦手意識は一気に飛んでいきました！めちゃくちゃうまい！！魚介系の香りが適度で旨味は抜群！すっかり虜です。スタッフの雰囲気もとてもよく、絶対にまた行きます！ （投稿:2020/02/29 掲載：2020/03/02）
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はるまわげ さん （男性/姶良市/40代）
鹿児島ではあんまりないタイプのラーメンが食べられる店です。定番は塩ラーメン。とにかくスープが上品で美味しい。しっかりと旨みが効いています。ついつい飲み干してしまうんですよ。このスープをかけて食べる鶏飯セットも美味しい！ あと、店内は、沖縄っぽいものでかざられています。店主がTHE BOOMのファンだそうです。そんなこともあって、沖縄そばもあります。これも美味し！ （投稿:2019/03/29 掲載：2019/03/29）
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