レストラン

テンモンカンムジャキ ホンテン

天文館むじゃき 本店

天文館むじゃき 本店

Tenmonkan Mujyaki Honten

099-222-6904

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ワンデリ しろくま

鹿児島の老舗の味は、京都の伝統の味とも相性良し

抹茶白熊

※レギュラー850円、ベビー620円

天文館の一角に行列ができる。みんなの目当ては<むじゃき>の白熊だ。暑い時期は、なんと1日に4000杯も売れるという。

老舗の白熊は、かんな削りにこだわる。各階に熟練の氷すり職人がいて、ふわっとした食感に仕上げるのだ。そこに一子相伝(レシピは歴代オーナーのみが知る)の自家製ミルクをたっぷりかける。県産のフルーツをふんだんに使い、甘く煮た十六寸豆にもファンが多い。

白熊は14種類+期間限定品。その中から『抹茶白熊』を紹介しよう。香り高い宇治抹茶と秘伝のミルクが融合し、ほろ苦さとコクのある甘みが絡み合う。この組み合わせは、なんとも絶妙だ。ふわっとした氷といっしょに口の中で溶け、体の中にすっとしみ込んでくる。美味い!
(取材:S

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おすすめのクチコミ  (5 件)

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このお店・スポットの推薦者
ジャーニー
ジャーニー さん (男性/鹿児島市/20代/Lv.15) (投稿:2019/06/13  掲載:2019/07/09)
  • こみかん
    こみかん さん  (女性/大阪府吹田市/20代/Lv.5)

    空いていれば1階のカフェをよく利用します。 カキ氷だけでなく、他の甘味も充実しています。かるかんを使ったパフェやじゃんぼ餅など、ご当地名物を取り入れたメニューもあり、楽しめると思います。 店員さんが常にフロアにいるので、注文の時に大きな声で呼ぶ必要もないですし、接客は丁寧だと感じます。 店内は、老若男女問わずゆっくり過ごされています。 (投稿:2022/01/13   掲載:2022/01/13)

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  • yopopon
    yopopon さん  (男性/鹿児島市/30代/Lv.23)

    有名な「しろくま」やお好み焼き等の鉄板系のお店等の食事処が集まっています。 天文館にあるので、観光客等で賑わっています! (投稿:2020/05/09   掲載:2020/05/11)

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  • ゆかりん
    ゆかりん さん  (女性/鹿児島市/50代/Lv.26)

    友人に誘われて、久しぶりに白熊を食べました。ハンディは初めてでしたが、外で食べるのも、なかなか新鮮な感じで、美味しかったです。 (投稿:2019/11/18   掲載:2019/11/18)

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  • れいきち
    れいきち さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.23)

    お盆シーズン、長〜い行列ができています。一階にはテイクアウトの列と店内飲食用の列、二階のお食事もできる列と、人がたくさんですが、案内人のかたにきくと、どこに並ぶと1番スムーズか教えてくれました。私たちは白熊のみを食べたかったのでエレベーターで5階に上がるのが早いといわれて5階へ。10分ほどで席に案内されました。一階の列だと30分以上といわれたので早かったです!白熊はキンキンに冷えた部屋で大盛りででてきましたので食べ終わる頃には寒くなりましたが、とても甘くて美味しかったです。白熊の顔にみえるような盛り付けも可愛かったです。 (投稿:2019/08/13   掲載:2019/08/16)

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  • ジャーニー
    ジャーニー さん  (男性/鹿児島市/20代/Lv.15)

    いよいよ白熊の季節がやってきましたね!むじゃきの白熊を食べないと夏は乗り切れません!このふわふわは格別ですね~ (投稿:2019/06/13   掲載:2019/07/09)

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