自家焙煎珈琲 ぼちぼち
自家焙煎珈琲 ぼちぼち
Jikambaisenkohii Bochibochi
099-802-2229
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素材にこだわった絶品ホットサンド!
パストラミビーフ ホットサンド(495円)
縁側のような大きな窓からは光がたっぷりと差し込み、時が経つのを忘れてしまうような心地よさ。和モダンな空間に癒される〈自家焙煎珈琲ぼちぼち〉から、本日ご紹介するのは『パストラミビーフ ホットサンド』です!
「私は何も作れないから素材にこだわっているの」とにこやかに語る店主の米盛さん。パストラミビーフは姶良にある〈名産鹿児島和牛かんだ〉から、パンは鴨池にある〈ル エドニィデュパン〉からそれぞれ仕入れているとのこと。スパイシーなパストラミビーフには、黒糖が入った甘めのパンを合わせるのが米盛さんのこだわりです。「本当においしいパンだから耳まで残さず食べてほしい」とカリッと焼き上げた耳にはキャラメルソースをかけるひと工夫がなされています。
一口食べるとサクッといい音♪パストラミビーフの燻製の香りとスパイシーな味わいがフワッと広がり、余韻には優しいパンの甘みが感じられます。カリカリのパンの耳は思わず「黒糖だ!」と口に出してしまうほど自然な甘さで、まるでデザートのよう。
「パンが苦手な人にも食べてほしい」という、米盛さん自信の一品。愛情たっぷりの自家焙煎珈琲と一緒にぜひお試しください♪
(取材:こてつ)
おすすめのクチコミ (9 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ポラリス さん (女性/鹿児島市/20代/Lv.3) (投稿:2017/10/10 掲載:2018/07/19)
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こま さん (女性/鹿児島市/20代/Lv.21)
美味しいホットサンドが食べたくなり、ぼちぼちさんに行ってきました。和風モダンな雰囲気がおしゃれなお店で、ハンドドリップで淹れる美味しいコーヒーも楽しめます。この日のホットサンドは”かぼちゃ”と”ごぼう”の二種類。一緒に行った者とひとつずつ注文するし、シェアしよ~と話していると、1種類ずつお皿に入れて、すでにシェアした状態で提供してくださりました!心遣いがとっても嬉しかったです。コーヒーはウインナコーヒーを注文。前半はクリームの甘さを堪能して、後半はスッキリコーヒーの味を楽しむ。とっても優雅なひとときでした。 (投稿:2021/05/06 掲載:2021/05/06)
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panda さん (女性/鹿児島市/40代/Lv.25)
インスタで見つけて、行ってみたいなぁ♪とずっと思っていたカフェぼちぼち。名前から惹かれてました。インスタで見ていた以上に良い感じの店内。ずーっとのんびり座っていたい空間にとても癒されました。トイレの空間も◎ちょっと疲れている方に、息抜きに是非行ってもらいたいカフェです。 (投稿:2021/04/06 掲載:2021/04/06)
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ももすけ さん (女性/南さつま市/30代/Lv.9)
まず、最初に建物に圧倒され、静かな落ち着いた空間に癒されます♪ コーヒーとあんみつを頂きましたが、美味しかったです 一緒に行った年配の方に喜ばれました 今度は母を連れていきたいと思います (投稿:2020/11/09 掲載:2020/11/10)
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wanwanzak さん (男性/鹿児島市/50代/Lv.12)
ほんのちょっとだけ郊外で… 風通しがよくて… 雰囲気良くて… 美味しい珈琲を… いまの時期はなおさら オススメです♪ (投稿:2020/04/25 掲載:2020/04/27)
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マリー さん (女性/姶良市/30代/Lv.23)
お店の前に鎮座している陶器でできたコーヒーカップが目印!!和モダンな空間がとっても落ち着くお店です。駐車場もゆったりと用意されていて利用しやすいのもうれしい◎この日はゴボウサラダのホットサンドを食べました!ごま入りパンに、シャキシャキのお野菜がサンドされていてめっちゃおいしい〜!カリカリのパンの耳&キャラメルソースが添えられてて、お食事とちょっとしたデザート気分で楽しめて得した気分です♪また行きたいです!ごちそうさまでした。 (投稿:2020/03/11 掲載:2020/03/11)
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ミラリラ さん (女性/鹿児島市/40代/Lv.5)
レトロな雰囲気の素敵な喫茶店です。 ケーキセットを頂きましたが、ケーキはもちろんコーヒーがとっても美味しかったです。 店内に陶芸品を展示販売していて、動物柄のお皿が素敵でした。 (投稿:2019/07/31 掲載:2019/08/01)
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もんきち さん (女性/鹿児島市/50代/Lv.7)
いつ行っても落ち着く上品な店内です。コーヒーは安定のうまさ… トーストメニューが好きです。とろけるチーズに黒胡椒のピリッと効いたものが好きです。 と書いていたら…また行きたくなりました。 (投稿:2018/07/25 掲載:2018/07/25)
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あぜ さん (女性/南さつま市/30代/Lv.17)
木造の美しい建物でゆっくり落ち着いた時間を楽しめる「ぼちぼち」。 机と椅子も全て木製です。 目の前が公園なので眺めも良いです。 (投稿:2017/10/27 掲載:2018/07/19)
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ポラリス さん (女性/鹿児島市/20代/Lv.3)
緑を眺めながら、ゆっくり一人でも過ごせるカフェです。 自家焙煎のコーヒーが美味しい。ランチもありますが私的にはちょっと高い気がしますが、お店の感じがいいので女子うけすると思います。 (投稿:2017/10/10 掲載:2018/07/19)
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