薩摩藩古民家 カレーテリア沙羅
薩摩藩古民家 カレーテリア沙羅
Satsuma Han Kominka Curry Teria Sara
099-298-3866
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さっぱりヘルシー緑のカレー!
鹿児島緑茶 緑カレー(1,450円)
※テイクアウト(冷蔵パック)990円
明治12年に建てられた古民家を改装した〈カレーテリア沙羅〉。店内は高い天井と大きな窓にどこか懐かしさを感じる雰囲気です。
本日ご紹介する『鹿児島緑茶 緑カレー』は、お肉を一切使わないオリジナルメニュー。鹿児島の特産品である「お茶」と「ソラマメ」、「小松菜」を使用して緑色に仕上げるカレーは、ベジタリアンの方や宗教上の理由でお肉が食べられない方でも気軽に楽しむことができます。開発時には、お肉を使わない分、いかにコクとうま味を出すかに苦労したとご主人が教えてくれました。
スパイシーさがありながらも、トマトの酸味とお茶の香り、ソラマメや豆類のコクを感じられる味わい。トッピングの大豆のから揚げは、まるでお肉のような食べ応え!お好みでおからパウダーをかけることで食感や見た目に変化が生まれますよ。大満足な味わいなのにたったの140kcal(カレーのみ)なのもうれしいポイントです♪
自宅で食べるなら、水で伸ばして野菜スープとして食べるのもご主人おすすめ。ぜひ試してみてくださいね!
(取材:こてつ)
おすすめのクチコミ (9 件)
- このお店・スポットの推薦者
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のんママ さん (女性/鹿児島市/40代/Lv.20) (投稿:2017/12/01 掲載:2018/05/08)
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たんたん さん (男性/鹿児島市/30代/Lv.15)
市内にこんな素敵な里山が!ロケーション100点満点です。カレーというとエスニックな印象がありますが,どちらかというとオリエンタルで落ち着いた雰囲気の店です。 スタンダードなAランチ(1080円)と,薩摩三色で構成されるBランチ(1450円)がメイン。今回は,Aランチのタイカレーをチョイス!一口食べると,野菜の味がバッと広がります。まさに,夏カレー!!ココナッツミルクたっぷりのグリーンカレーの大好きですが,沙羅のタイカレーはもっと薬膳的な美味しさでした(*^-^*)ナンも程よい大きさで,good。これならおかわりできる大きさです(笑) 3人以上で来店するときは,予約したほうがいいと思います! 次はBランチの緑にします!! (投稿:2020/08/26 掲載:2020/08/27)
このクチコミに現在:0人 -
吟遊詩人 さん (男性/鹿児島市/40代/Lv.14)
本格カレーをいただける上にナンのおかわりができる&帰りにはお水のプレゼントとは・・・なんと太っ腹な!周りの風景もいいし、なんとも落ち着けるお店です。 (投稿:2019/03/18 掲載:2019/03/19)
このクチコミに現在:2人 -
さち さん (女性/鹿児島市/20代/Lv.15)
「ワンデリ スパイシー」のプレゼント企画に当選して『西郷どんへの献上カレー』を食べに行きました。古民家を改装した店内はとてもいい雰囲気で、窓から見える景色はのどか、店員さんも親切でほっこりするお店です。カレーは水気が少なく、いろいろなスパイスが入っているのが目に見えて食欲がそそられました。辛さの奥に食材の旨み、甘みが感じられてとても美味しかったです。 (投稿:2018/10/02 掲載:2018/10/02)
このクチコミに現在:2人 -
じゅん さん (女性/鹿児島市/40代/Lv.3)
本格的なカレーをゆったり味わえるお店でした。 ナンも初めていただきましたが、おいしかったです。駐車場からお店に向かう道も田んぼや彼岸花など、景色も楽しめました。 またゆっくり行きたいです。 (投稿:2018/09/16 掲載:2018/09/18)
このクチコミに現在:1人 -
むつ さん (女性/鹿児島市/40代/Lv.33)
以前天文館にあったとき何度か食べに行ったことのある“沙羅”に、移転してからは初めてランチしに行きました。ランチは、ちょっと気になったBセットの「緑」を選択。緑茶・えだ豆・小松菜を使った健康カレー。お肉のように見える大豆の唐揚げやおからパウダーまでついて、ご飯にもふわっとしたナンにも合う!サラダとドリンクのラッシーでホントに健康的。ご飯とナンはおかわり自由ということで、ナン追加いただいちゃいました。帰りにはお店でも使っている井戸水をペットボトルに入れたものをもらっちゃいました。サービスありありです! (投稿:2018/09/10 掲載:2018/09/11)
このクチコミに現在:4人 -
マリー さん (女性/姶良市/30代/Lv.23)
かごぶらクーポン利用しました!練乳のジェラートをサービスしてもらって得した気分♩ この日は黒カレーをチョイスしました。 黒豚、黒酢、黒ごま油、竹炭を使っているそうで、本当に真っ黒!!想像していたよりもずっとずっと、暗くてびっくり(゚ω゚) お味は、黒酢の酸味がアクセントになっていて癖になる美味しさでした。 ルーを余らせていたら、店員さんがナンのおかわりいかがですか?と声をかけてくださったので、ちゃっかり甘えて家族で完食しました(笑) セットで選んだラッシーが、辛さをクールダウンしてくれます。 デザートにまでスパイスが仕込まれていたのにも驚かされました! お料理に使用しているというゆげのお水もペットボトルでいただきました☆ ごちそうさまでした(≧∀≦) (投稿:2018/05/28 掲載:2018/05/29)
このクチコミに現在:2人 -
milky さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.31)
黒・赤・緑から選べるBランチを友達とシェアして食べました(o^^o) それぞれの美味しさでライスとナンはおかわり自由‼️かごぶら!クーポンでデザートのサービスを受けられて大満足♡雰囲気も良くて周りにおススメしたくなるお店でした! (投稿:2018/05/20 掲載:2018/05/21)
このクチコミに現在:3人 -
アクエリオン さん (男性/日置市/60代/Lv.12)
鹿児島の“黒”の食材に合わせ約15種のスパイスで仕上げる「鹿児島黒豚黒カレー」 真っ黒のカレーは整腸作用で注目される竹炭の色。黒豚、黒ごま油、黒酢に合わせたスパイスで、うま味、酸味、苦味、辛味を引き出す。 まろやかな口当たりで、食後はスパイスの香りがじんわり。「後味と感動の余韻を持ち帰って」と、料理に使う地下水2リットルのプレゼントも(1家族に1本)。 鹿児島黒豚黒カレー」を楽しめるBランチ 1,350円 カレー、サラダ、ナン、ライス、デザートまたはドリンクのセット。ナンとライスはおかわりOK。 カレーは赤鶏さつま、赤しそジュースを使う「赤カレー」、鹿児島茶、小松菜、大豆などを使う「緑カレー」も選べる。 (投稿:2018/04/16 掲載:2018/05/08)
このクチコミに現在:5人 -
のんママ さん (女性/鹿児島市/40代/Lv.20)
以前は天文館にお店があったのですが、郡山山小学校近くの古民家を改装して、こちらで営業されています。 Aランチ980円(税込)はカレー、ライス&ナン、サラダ、ドリンクまたはデザートが付きます。カレーは、チキン、キーマ、タイカレーから1種選べてライスとナンはお代わり自由です。 お店オススメは、黒豚黒カレー、赤鶏赤カレー、緑茶緑カレーの中から選べるBランチ1350円(税込)のようです。お店オリジナルのレトルトカレーも販売されてました。 お子様ランチカレーもありましたよ。 (投稿:2017/12/01 掲載:2018/05/08)
このクチコミに現在:5人
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