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カフェ トワメゾン

カフェ トワメゾン

Cafe Trois Maison

099-268-5670

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ワンデリ ひんやりスイーツ

お酒の風味広がる、大人なパフェ

酒粕のキャラメルパフェ(780円)

美術館に隣接した静かな空間で、手作りパンやスイーツが味わえる<カフェ&ベーカリートワメゾン>から本日は『酒粕のキャラメルパフェ』をご紹介します。

「パフェに酒粕?!」…と半信半疑な取材班。
濱田酒造の酒蔵<薩摩金山蔵>を関連会社に持つことから「酒粕を使った料理を提供したい」と試行錯誤し、改良を重ね完成したのがこちらのパフェ。

器の中には玄米フレーク、酒粕アイス、夏季限定で飛び入り参加する珈琲ゼリー、生クリーム、シリアル、ナッツにキャラメルソースがかかり、仕上げに嬉しいマカロン付き♡
一見普通のパフェに見えますが、酒粕のアイスを一口頬張ると口の中に酒粕の風味がふわっと広がります!!

アルコール入ってる?!と一瞬驚きますが、ご安心を♡
弱火でしっかりとアルコールをとばしています。

今年の夏はちょっと大人なパフェ♪挑戦してみませんか?
きっとお気に入りの一品になること間違いなし!!
(取材:ラブミート

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おすすめのクチコミ  (7 件)

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このお店・スポットの推薦者
ミント
ミント さん (女性/鹿児島市/30代) (投稿:2017/12/18  掲載:2018/04/04)
  • 吟遊詩人
    吟遊詩人 さん  (男性/鹿児島市/40代/Lv.14)

    初トワメゾンでした。週末ランチでゆったり気分を味わうことができる素敵なお店でしたよ。 (投稿:2019/04/11   掲載:2019/04/12)

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  • むつ
    むつ さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.33)

    トワメゾンでランチ、自家製カレーをいただきました。ピリッとした辛みのカレーには、ナス・パプリカ・ブロッコリーと大きめお野菜がドーン!雑穀米で健康的。サラダでお口の辛さもクールダウン。パンもあったので購入。照焼きチキン・塩パン・くるみチーズ・パンオショコラ、どれも美味しい! (投稿:2019/04/09   掲載:2019/04/09)

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  • たいちゃんママ
    たいちゃんママ さん  (女性/鹿児島市/20代)

    自家製カレーと酒粕のパフェを食べました。酒粕のパフェと聞いて、どんな味なんだろう…と楽しみにしていました。パフェにトッピングされている酒粕のアイスは、口に入れた瞬間まさに衝撃を受けました!これこそ、大人のためのパフェ!ナッツやコーヒーゼリー、クリームなどいろんなトッピングされてるのですが全てが絶妙でした!!作り手さんのこだわりを感じるパフェを是非一度食べてみて下さい(*^^*) (投稿:2018/06/13   掲載:2018/06/14)

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  • milky
    milky さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.31)

    自家製のカレーランチを食べました〜(^^) 野菜が大きくてピリっとくる辛さに食欲が増します!次は塩麹のパフェが気になってるのでチャレンジしま〜す! (投稿:2018/04/25   掲載:2018/04/25)

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  • むつ
    むつ さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.33)

    “トワメゾンランチ”を食べに行きました。サラダにハンバーグ・レンコンのカレー味キンピラ・ポテトサラダがワンプレート、五穀米、みそ汁、デザートにはアイスクリームののったコーヒーゼリー、ドリンクまでついて大満足!どれも美味しかったけど、ふわっと柔らかいハンバーグとカレー味のレンコンは特にオススメ。クーポンを使って100円OFFでいただけたのも嬉しい! (投稿:2018/04/17   掲載:2018/04/17)

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  • Elly
    Elly さん  (女性/姶良市/30代/Lv.25)

    ランチタイムより少し早めに着いたので、さきにパンを購入して、席に着きました。 この日のトワメゾンランチは、チキンの照り焼きでご飯が進むお味! 五穀米?のようなご飯がおいしかったです。 デザートは抹茶シフォンに珍しい白イチゴが添えられてこれまた美味☆ クーポン利用で100円オフ。お得においしく頂きました♫ (投稿:2018/04/08   掲載:2018/04/09)

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    現在:0
  • ミント
    ミント さん  (女性/鹿児島市/30代)

    新作の「ベーコン&ブルーチーズ」にチャレンジ!ベーコンとチーズがあう!あう!チーズ好き・ベーコン好きにはたまらない一品です。かなりオススメです!! (投稿:2017/12/18   掲載:2018/04/04)

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