韓国料理

チョンサチョロン

青紗一籠

青紗一籠

Chonsachoron

099-272-1515

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2018年6月公開

グツグツとやってくる、真っ赤な具だくさんスープ

ユッケジャン(1,000円)

※(ごはん・サラダ・キムチ・ナムル・ズジョンガ付)

日置市にある韓国料理店<青紗一籠(チョンサチョロン)>から、本日は『ユッケジャン』をご紹介!

「ユッケ」は日本語でお肉、「ジャン」はスープという意味で、韓国ではとてもポピュラーなお料理だそう。

お店特製ユッケジャンソースで牛すね肉とたっぷりのお野菜を煮込んだこちらのスープ。
ひとくち食べると喉にガツンとくる辛さが特徴的で、白ごはんとの相性ピッタリです!

中に入っている玉子を混ぜて食べると、マイルドな辛さになって味わいの変化も楽しめる一皿。歯切れの良い牛肉と野菜のシャキシャキ感も堪能でき、食べ終わる頃には汗がとまりません!

青紗一籠ではユッケジャンの他にも、特に女性の方に人気の『海鮮チーズチヂミ』(1,150円)もオススメですよ〜!

【スパイシー度】
甘め★★★★☆激辛
(取材:リトレッチェ

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おすすめのクチコミ  (23 件)

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このお店・スポットの推薦者
凛恋
凛恋 さん (女性/鹿児島市/40代/Lv.7) (投稿:2017/10/25  掲載:2018/04/04)
  • milky
    milky さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.31)

    ランチコース1,500円(2人〜)をいただきました!ボリューム満点で美味しい!長蛇の列にも納得です(*゚v゚*) 火事に負けずに復活を待ってます。応援してます! (投稿:2023/03/21   掲載:2023/08/22)

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  • ミッフィー
    ミッフィー さん  (女性/宮崎県都城市/60代/Lv.10)

    三年ぶりにきました、ビビンバと海鮮チヂミを注文、おいしかったです、チヂミもふっくらして、とても満足しました、冷麺と悩んだので、次は、冷麺食べにきます (投稿:2022/06/05   掲載:2022/06/06)

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  • もぜ
    もぜ さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.25)

    日曜の13:00過ぎに行ってみましたが満席で10組程待機でした。13:40頃に呼ばれ入店。「参鶏湯コース」に。手間がかかりそうでしたが、提供時間が早くて驚きました。ホロホロに煮込んであり、薄味で自分で岩塩を入れて調節します。チヂミもカリカリでありながらフワフワで美味しい!!ビビンパも辛くなく食べやすいです。めちゃめちゃお腹いっぱいになりました!!店員さんのチマチョゴリ制服も可愛いし、忙しいのににこやかな接客で気持ちよかったです!!土日は混雑しますね。 (投稿:2021/02/21   掲載:2021/02/22)

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  • ねこ39
    ねこ39 さん  (女性/鹿児島市/60代/Lv.3)

    以前友人から 一緒に予約していた人が急に都合悪くなり行けなくなったので 代わりに来ない?と誘われ 急な話だったので行けず残念に思っていたので 時間ができた時に行ってみました。予約しないといけないのならと、開店と同時に入店しましたが 凄く繁盛していて満席でした 他に何もないような場所なのにこれだけたくさんのお客が来ると言うのは美味しいからなのだろうなと思っていたら ホントに美味しい 韓国料理でした 民族衣装のウエートレスさんに 辛さは注文できると言われ ちょい辛をお願いしました、それでも十分辛いものでした チジミが美味しいと聞いていたので単品とセットと 大きさの違いを聞くと 同じだと言う事でしたのでセットを頼みました どれも美味しく 人気があるはずだわと 納得でした ボリュームもあり お腹いっぱいに!! また行こうと思います (投稿:2021/02/14   掲載:2021/02/15)

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  • jjm
    jjm さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.26)

    お昼も夜も伺ったことあります。 とにかくチヂミは絶対オーダー!おいしいです。 韓国料理が好きな人にはいつもお勧めするお店です。 (投稿:2020/06/24   掲載:2020/06/24)

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  • 小春
    小春 さん  (女性/鹿児島市/50代/Lv.12)

    衝撃的なチヂミ!!まず言いたい!是非食べてみて、食べたらわかる〜。美味しかった、ふわカリ!本当にチヂミなの?と何回も友人に聞きました。ディナーでお邪魔、3人でシェア。他にアルバッという、とびことキムチのビビンバ、チゲスープ、メインのサムギョプサルをいただきました。 どれもこれも本当においしかったです。サムギョプサルのお肉はカリッととして余計な脂もなく、沢山のお野菜を一緒にとることができました。今度は絶対にランチにも行こうとすぐに思いました。 (投稿:2019/11/04   掲載:2019/11/05)

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  • なのは
    なのは さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.6)

    初めて行きました!プルコギビビンバと海鮮チーズチヂミを食べました。チヂミがふわっふわでカリカリでとーっても美味しかったです!ビビンバもちょうどいい辛さですごく美味しかったです。種類も豊富で食べたいものがたくさん!また行きたいです。次もチヂミ食べます!お子様用のビビンバなどもあり、テーブル席も子どもイスや子ども用のお皿もあるので、お子様と一緒に楽しんでいらっしゃる方が多くみられました! (投稿:2019/10/21   掲載:2019/10/21)

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  • ゆう
    ゆう さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.18)

    チヂミ!!ほんと美味しかった!チーズとろとろでかりっと中ふわっと。自分で作りたくなくなっちゃった! (投稿:2019/08/27   掲載:2019/08/27)

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  • SF
    SF さん  (男性/鹿児島市/40代/Lv.26)

    古民家風のお店でした。 本格的な韓国料理が食べれますが、ランチタイムだとリーズナブルで美味しかったです。 (投稿:2019/07/08   掲載:2019/07/09)

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  • ドラミ
    ドラミ さん  (女性/鹿児島市/40代)

    先日、初めてサムギョプサルをいただきました。とても豚肉が美味しくて大ファンになりました。こちらのお店は移転する前からお邪魔していましたがサムギョプサルは初めていただいて感動しました。お肉につけて食べる味噌もおいしくてパクパク気がつけばお皿が空っぽでした。海鮮チヂミやビビンバももちろん最高においしい!!のですが、いま私を夢中にさせているのは青紗一籠のサムギョプサルです!! (投稿:2019/07/01   掲載:2019/07/01)

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