LA BOSCO（コキール）
LA BOSCO（コキール）
LA BOSCO(Coquille)
099-255-3622
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どっちのパン！？食べ応えのあるハード系？甘みのあるソフト系？
モッツアレラチーズバジルトマトのコキール（1,100円）
※パンは２種類からお選びいただけます
（食べ応えのあるハード系：ブレブロードor甘みのあるソフト系：食パン）
サラダ・ドリンク付
鹿児島市紫原にあるコキール専門店＜LA BOSCO＞から本日ご紹介するのは『モッツアレラチーズバジルトマトのコキール』。
コキールとは、くり抜いたパンの中にホワイトソースをたっぷり入れ様々な具材をトッピングして焼き上げたオリジナルフランス料理です。
パンの器の中には白ワインベースのオリジナルホワイトソースがたっぷり入り、真っ赤なプチトマトがかくれんぼ♡たっぷりのモッツァレラチーズで蓋をしてオーブンで焼き上げバジルトマトペーストをかけて出来上がり♪
２種類から選べるパン。取材日はスイスから取寄せるというブレブロードパンを選択。バジルのいい香りが広がり焼きたて熱々、スプーンですくうとモッツアレラチーズがビヨ〜ン！！「まだのびる〜♡」と嬉しい悲鳴がもれます（笑）
ソースだけを味わい、パンに浸して、最後はソースがパンから溢れないように…楽しみながらペロッと美味しくいただきました！
（取材：ラブミート）
おすすめのクチコミ （12 件）
- このお店・スポットの推薦者
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mattsun さん （女性/鹿児島市/20代/Lv.8） (投稿：2017/10/22 掲載：2018/07/04)
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marimo さん （女性/鹿児島市/40代/Lv.9）
紫原にあるコンクリートの打ちっぱなしの建物内にあります。建物内のお店全体がおしゃれな空間です。以前、移転前にあった天文館ではコキールを食べたことがありましたが、今回はランチ後だったので、スムージーを。２Fの素敵な布屋さんを見た後だったので、ちょっと文化的な気分を味わえました。 （投稿:2017/10/26 掲載：2018/07/04）
このクチコミに現在：0人
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mattsun さん （女性/鹿児島市/20代/Lv.8）
くり抜いたカンパーニュのなかにホワイトソースが入ったコキールが絶品 ハンバーグが入ったものやシーフードなど、どれにしようか悩みます 同じ建物内の雑貨店も素敵な小物を扱っていて、ハンドメイドが好きな方は造作意欲を掻き立てられるものばかりです （投稿:2017/10/22 掲載：2018/07/04）
このクチコミに現在：0人
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