Kokett Cafe
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Kokett cafe
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乙女ゴコロをくすぐる♡フォトジェニックスープ
ピンキ・サーモンスープ(800円)
※パン・サラダ付き
鹿児島市天文館にある<Kokett Café>。おつきや交番のほど近くにあるビルの2階、ドライフラワーに包まれた店内で北欧気分を味わえると評判のカフェです。
こちらの北欧カフェから本日ご紹介するのは『ピンキ・サーモンスープ』!
「フィンランドの〔ロヒケイット〕というサーモンのクリームスープをアレンジして、ピンク色の可愛らしいスープに仕上げています」と教えてくれるのは店長の宅万さん。
キュートなピンクカラーは、真っ赤なお野菜ビーツを使用しているそう。スープの中にはサイコロ状にカットされたお野菜がたっぷり!
主役のサーモンは調理終盤にお鍋へ入れることで、身が硬くなりすぎずサーモンの旨み&風味を存分に楽しめます。
添えられているミニサイズの山型パンがこれまた可愛らしく、外側はパリッと中はふかふかな絶品パン。
パン単体で頬張るも良し◎スープにつけて、ひたパンとして味わうも良し◎
こちらのスープセット、見た目だけでなくお味もかなりの実力派です!
数量限定で売り切れ次第終了なので、確実に食べたい時は電話予約が安心ですよ♪
(取材:リトレッチェ)
おすすめのクチコミ (15 件)
- このお店・スポットの推薦者
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Elly さん (女性/姶良市/30代/Lv.25) (投稿:2018/07/05 掲載:2018/08/09)
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ことりん さん (女性/鹿児島市/40代/Lv.1)
初めて伺いました。 体に良さそうなメニューのランチ、美味しかったです! 木を使ったインテリアで、落ち着いた店内でくつろげました。 また行ってみたいです。 (投稿:2018/11/21 掲載:2018/11/21)
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ひーちゃんママ さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.2)
ドライフラワーがたくさん飾られていて素敵な空間でした!ミートボールのランチプレートも美味しく、スムージーも注文しましたが、インスタ映えも◎味も美味しくまた行きたいです(^^) (投稿:2018/09/24 掲載:2018/09/25)
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うる さん (女性/鹿児島市/40代/Lv.21)
お土産でいただいたクッキーが美味しくて、これどこの!?って何度も聞き返したほど。しっとり&さくっとした食感に1個ずつ花びらがのってて、すごく可愛い!はまる味です。北欧をイメージしたランチもやってるみたいなので、今度は是非寄ってみたいです。 (投稿:2018/09/12 掲載:2018/09/12)
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あぜ さん (女性/南さつま市/30代/Lv.17)
お目当ての甘酸っぱいコケモモソースをつけて食べるミートボールランチが売り切れてたので同じソースを使う鮭メインの北欧プレートランチにしました。鮭が肉厚でしっとりしていてソースやマッシュポテトと一緒に食べるのがめちゃくちゃ美味しかったです。スープやサラダに小鉢とお野菜も摂れて、スイーツとドリンクも付いていてボリュームもたっぷり大満足! (投稿:2018/08/11 掲載:2018/08/16)
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Elly さん (女性/姶良市/30代/Lv.25)
気になっていた北欧カフェ!店内はドライフラワーがいっぱいで、かわいい空間です。 ワンプレートランチを食べました。 サラダやスープ、雑穀米に、メインはお魚をチョイスしました。 小鉢が三種、デザートにアップルパイとコーヒーゼリーが付いて盛りだくさんです☆ メインのサーモンのグリルは、ハニーマスタードがたっぷりのって、添えられていたジャムとヨーグルトのようなサワークリームかな?ソースと相性も良く美味しかったです。 器やカトラリーも可愛らしくて、女性同士で訪れるのにぴったりな感じ!リピートしたいお店です♫ (投稿:2018/07/05 掲載:2018/08/09)
このクチコミに現在:1人
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