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海鮮味処 魚島

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ワンデリ 海の幸

長島の新名物!? 香ばしくとろける絶品丼

ブリの炙り丼(900円)

※仕入れによって提供できないことがあります。

ブリの養殖で有名な長島では、いろいろなブリ料理が食べられますが、ちょっと変わり種メニューがあるのが、道の駅長島ポテトハウス 望陽内にある<海鮮味処 魚島>。
「温泉卵を使ったローストビーフ丼のようなメニューを作りたい」と生まれたのが、本日ご紹介する『ブリの炙り丼』です。

炙られたブリがご飯にすき間なく盛られ、中央に温泉卵がのっている様子は、まさにローストビーフ丼のブリバージョン!
ブリに合うように作られた黒胡椒の効いたオリジナルドレッシングが、ご飯にもブリにもたっぷりかかり、どこから食べても味がしみ込んでいます。わさびや生姜などの薬味もいいアクセント。味を変えながら最後まで楽しめます♪

炙ったブリとちょっぴり酸味のあるドレッシングは、きっと子供も大好きな味!長島の新名物になること間違いなしの美味しさです♪
(取材:やこ

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おすすめのクチコミ  (1 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 まれひな さん (鹿児島市/30代) (投稿:2018/09/13  掲載:2018/09/13)
  • 女性 まれひな さん  (鹿児島市/30代)

    ブリの炙り丼を頼みました!香ばしく炙られたブリがたくさん盛られていて、温泉卵と食べると最高♪ ご飯に馴染んだドレッシングも美味しくて、また長島に行った時は食べたいです! 炙り丼の他にも、海鮮のメニューが豊富で、長島ならではのものを食べるなら、こちらをオススメします! (投稿:2018/09/13  掲載:2018/09/13)

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