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2024年12月8日(日) 1:00~2024年12月8日(日)1:30(予定)

中華料理

チュウゴクリョウリ アンニンシャン

中国料理 杏仁香

中国料理 杏仁香

Chinese food Anninsyan

099-227-2522

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  • 行ってみたい!…3人

ワンデリ 世界一周グルメ

しびれる辛さがやみつきに!

陳麻婆豆腐(1,620円)

※ディナータイムのみご注文いただけます。
※2~3人分の量です。

中国料理代表でご紹介するのは『陳麻婆豆腐』!
「【陳】には、「元祖」や「本物」という意味があるんですよ。」と教えてくださったのは、シェフの村田さん。

グツグツと土鍋で運ばれてきた「陳麻婆豆腐」は見るからに辛そう!立ち上る湯気の香りもスパイシー!!レンゲで口に運ぶと、舌にピリピリとしびれる感覚が残るほどで、思っていた以上に辛い!!!
だけど、喉を通る時に、ほのかな爽やかさもあり、もうひと口、もうひと口と癖になる味です♪

この香りと辛さの素は、四川花椒というスパイス。この他、手作りのラー油や陳皮(チンピ)、八角(ハッカク)、山椒など何種類もの材料を調合して作られる麻婆豆腐は、まさに「元祖」!

白ごはんにかけて麻婆丼にするもよし◎お酒のお供にみんなでシェアするもよし◎本場の味を体験してみて♪
(取材:やこ

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おすすめのクチコミ  (3 件)

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このお店・スポットの推薦者
あっきー
あっきー さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.16) (投稿:2019/06/29  掲載:2019/08/01)
  • マレーバク
    マレーバク さん  (女性/鹿児島市/40代)

    以前から気になっていた麻婆豆腐をランチで食べにいきました。一口目は辛いかな?と思ったのですが、これが後引く美味しさで、レンゲを途中でおくことができません!食後も身体がポカポカしてなんだか気持ちが良かったです。身体に優しい中華料理なんだと感じました。今日はランチだったのではじめにサラダ、ごはんは白ごはんと五目チャーハンと中華粥とコーンスープが食べ放題です!五目チャーハンも美味しく、もっと驚いたのは中華粥。シンプルなのに本当に優しい味でついついおかわりしました^ - ^ランチは他にも酢豚や八宝菜、坦々麺などもあります。お店の方もアットホームな接客でほっこりします。また違うメニューで色々たべてみたいです。ごちそうさまでした。 (投稿:2019/11/09   掲載:2019/11/11)

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  • むつ
    むつ さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.33)

    「杏仁香」でのランチは初めて。麻婆豆腐・八宝菜・酢豚・エビ玉あんかけと、それぞれ注文。ランチにはサラダとご飯(白米・チャーハン・おかゆ)・スープがセルフでついていました。私はエビ玉あんかけを頼みました。プリップリの大きなエビが5尾もはいって贅沢!あんかけもとっても食べやすい優しいお味。そのまま食べても美味しいけど、ご飯にのっけて食べてもこれまた美味しい!ご飯も3種とも食べちゃいました。“水餃子3個無料券”でもっちもちでジューシーでアッツアツの水餃子もいただいちゃいました。ピリッとラー油が効いてイイ感じ。大満足のランチでした。 (投稿:2019/08/02   掲載:2019/08/05)

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  • あっきー
    あっきー さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.16)

    ランチで酢豚セットを食べました。お粥やチャーハンがおかわり自由でしたよ。酢豚は、しっかりした味なのにさっぱりしていてとっても美味しかったです。こんなに美味しくてリーズナブルでしたので、また食べに行きたいです。 (投稿:2019/06/29   掲載:2019/08/01)

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