洋菓子

ソウサク スウィーツ フロマージュ クリュ

創作Sweets Fromage Cru

創作Sweets Fromage Cru

Sousaku Sweets Fromage Cru

099-206-1151

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ワンデリ チョコレート

レンジアップでとろ〜り♡

サオトボ(518円)

※10月中旬〜3月末までの期間限定販売

鹿児島市紫原にある<創作Sweets Fromage Cru>。チーズケーキをはじめとした多彩な洋菓子が評判のお店からご紹介するのは、『サオトボ』です。

フランス語で「噴火口」を意味するこちらのケーキ。そのまま食べても美味しいのですが、レンジで30秒温めてフォークを入れると!!
中からガナッシュチョコレートがとろーり溢れでる、魅惑のフォンダンショコラなんです♡

「フォンダン生地の中に砕いた3種のナッツを混ぜこんだガナッシュクリームとチョコレートクリーム、異なる2つのクリームを入れています。ピスタチオとアーモンド、ヘーゼルナッツを低温でじっくりとローストして甘さを引き出しているので、食感と香りをお楽しみいただけます」と教えてくれるのは、パティシエの西村優之介さん。

2017年に新登場しバレンタイン時期のみの販売でしたが、好評だったため2018年からは秋冬の定番商品に出世した人気スイーツだそう。

寒い日に味わいたい、とっておきのケーキ。
お見逃しなく♪
(取材:リトレッチェ

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おすすめのクチコミ  (11 件)

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このお店・スポットの推薦者
うさぎ
うさぎ さん (女性/鹿児島市/50代/Lv.7) (投稿:2018/01/03  掲載:2018/06/27)
  • もぜ
    もぜ さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.25)

    ケーキの種類の多い事!悩みます!しかも皆可愛らしい(>▽<)それぞれに材料や特徴などの説明もされており、参考にしやすいと思います。ヘーゼルナッツを使ったケーキ「ミゼラブル」はヘーゼルナッツのバタークリームがこっくりとしてコーヒーに合いますね。他に果物を使ったタルトやジュレ、甘さ軽めそうなものもありました。他のお客さんも様々なケーキを購入されていっていて、人気のお店なのだなと感じました。焼菓子や和菓子も一部あり、今度は違う物も買ってみたいです。 (投稿:2021/05/21   掲載:2021/05/21)

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  • おごじょネコ
    おごじょネコ さん  (女性/鹿児島市/50代/Lv.12)

    近場にスイーツを買える場所がないかと検索し、行って来ました。美味しそうなケーキが並ぶ中、ヘーゼルナッツ好きには外せない新作ケーキを発見。迷わず購入しました。サクッとした部分とトロリと柔らかなクリーム、重たすぎず、ペロリと頂きました。また、他のケーキも頂いてみたいです。 (投稿:2021/03/08   掲載:2021/03/09)

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  • あゆこ
    あゆこ さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.9)

    半熟フロマージュを頂きました。ふわっとしてるのにしっとり濃厚でチョコもチーズも美味しかったです!珈琲と一緒に休憩おやつに丁度良い大きさでした。 (投稿:2021/03/01   掲載:2021/03/01)

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  • こま
    こま さん  (女性/鹿児島市/20代/Lv.21)

    会社の先輩におすすめされて行ってきました!かごぶら!のワンデリで紹介されていたケーキを目掛けて行きましたが、残念ながら出会えず…。旬の苺がたっぷりのったタルトを購入しました!タルトのサクサク感がなんとも言えないっ!!程よい甘さでペロッと食べてしまいました。焼き菓子もとっても美味しそうだったのでぜひまた利用したいです♫ (投稿:2020/05/11   掲載:2020/05/11)

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  • ゆかりん
    ゆかりん さん  (女性/鹿児島市/50代/Lv.26)

    なかなかタイミングが合わずに行けなかったのですが、この連休中に桜坂フロマージュが食べたくて、買いに行ってみました。フワフワの食感と程よい甘さとチーズの旨味が絶妙また、行かなきゃ (投稿:2019/05/04   掲載:2019/05/07)

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  • むつ
    むつ さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.33)

    姪っ子がダンナの誕生日ケーキを買ってきてくれました。オレンジソースが色鮮やかな“フロマージュクリュ”!たっぷりのチーズクリームが美味しい!ソースの酸味とも合う!イチゴとラズベリーの赤も映えるさわやかな色合い、軽くてあっというまに食べられちゃうケーキ。チーズ系が美味しいと聞いてたけど、ホントに美味しかったです。お店からの「おめでとうございます」のお赤飯のプレゼント、その心遣いも嬉しかったです。 (投稿:2019/04/09   掲載:2019/04/09)

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  • 吟遊詩人
    吟遊詩人 さん  (男性/鹿児島市/40代/Lv.14)

    まさに絶品!甘いだけではなくほんとに上品な味。男性でもオッケーですよ! (投稿:2019/03/09   掲載:2019/03/11)

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  • むつ
    むつ さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.33)

    迫力満点のチョコレートケーキ「サオトボ」をもらっちゃいました。レンジで30秒ほど温めていただきました!“噴火口”の意味を持つ名の通り、チョコでコーティングされたフレークがゴツゴツ岩のよう、フォークで生地を切ると中からチョコがトロ~リと溶岩のように流れ出てきます。これはもう写真撮らなきゃ!です。甘いけど生地と食べるとちょうどイイ感じに。中にはナッツも入っていて、生地とチョコとの組み合わせで食感が変わる。美味しくて一気に食べちゃいました。 (投稿:2019/03/05   掲載:2019/03/05)

    「ワンデリ チョコレート」のクチコミ

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  • のんママ
    のんママ さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.20)

    丸いドーム型のチーズケーキ、桜坂フロマージュを食べました。外はふわふわで、中はしっとりとしたチーズケーキで美味しかったです。 チーズケーキのお店なので、色々な種類のチーズケーキがあります。 (投稿:2019/02/11   掲載:2019/02/12)

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  • こうちゃん
    こうちゃん さん  (女性/鹿児島市/50代/Lv.2)

    スイーツのお店で私のお気に入りは1個120円のチーズスフレです。 ふわふわでとてもおいしいです。 (投稿:2017/10/27   掲載:2018/09/10)

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