うどん工房うりきれ御麺
うどん工房うりきれ御麺
Udonkobo Urikiregomen
099-266-0332
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妥協を許さず、こだわりぬく一杯
とまと鍋うどん（880円）
※麺の量はお好みでお選びいただけます。
※大人の方のご注文は一人一品お願いいたします。
選べるボリューム、コシのある麺、飲み干してしまうスープ、お財布に優しい価格設定…。鹿児島市中山にある＜うどん工房 うりきれ御麺＞は、お客さんの心をつかんで離さない人気店。本日は冬に食べたい！イチ押しメニュー『とまと鍋うどん』をご紹介します。
同店の魅力は何といってもこだわりぬかれた麺と出汁。温かくても、冷たくても美味しく食べられる麺は、太さの黄金比を守りつつ、最高峰の素材を使用することで完成したのだと店主さんは語ります。黄金色に輝く出汁は、醤油やみりんといった調味料を使用せず、昆布、いりこ、かつおなどの素材の旨味を最大限に引き出したスープになっています。
こだわりの出汁にトマトペーストをいれて作る『とまと鍋うどん』。しっかりとした出汁の風味にほどよいトマトの酸味、そしてたっぷりトッピングされたチーズがたまらないっ！煮込まれてももちもち食感を保つ麺には脱帽です。
「美味しいと思うものをお腹いっぱい食べて欲しい」「妥協して後悔したくない」うどんと真摯に向き合い、お客さんの喜びを第一に考える＜うりきれ御麺＞。まずはスープから味わってみて。きっと笑みがこぼれますよ。
（取材：こてつ）
おすすめのクチコミ （18 件）
- このお店・スポットの推薦者
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のんママ さん （女性/鹿児島市/40代/Lv.20） (投稿：2017/10/11 掲載：2019/06/27)
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milky さん （女性/鹿児島市/40代/Lv.31）うどんがめちゃくちゃ美味しいです。麺にコシがあってトゥルンです！ 定食のうどんはミニうどんの他に1玉・1.5玉・2玉までが同じ価格。唐揚げ定食の唐揚げはBIGサイズが6個も入ってました！お腹いっぱい大満足です◎ （投稿:2022/10/10 掲載：2022/10/11）
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RK さん （女性/鹿児島市/40代/Lv.15）久しぶりに来店しました！平日のランチで、うどん玉も無料で増量できて、お得に美味しくいただきました。もちろん、お会計の時に、レジ横のお得なお野菜も一緒に買って帰りましたよ〜。 （投稿:2020/12/12 掲載：2020/12/14）
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むつ さん （女性/鹿児島市/40代/Lv.33）暑い時期の私の定番は「うなとろうどん」。麺が1玉半・2玉と無料で増やせるので、有り難く2玉にさせてもらいました。うどんととろろをズルズル～とすすっちゃって、ふっくらうなぎも一緒にパクリ！至福のひととき～。メニューも豊富で温・冷も選べる、そして麺の量も増やせる。迷いながら食べたいものを選んで、うどんをたっぷり食べていただきたい！ （投稿:2020/07/31 掲載：2020/07/31）
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たか さん （男性/鹿児島市/40代/Lv.19）
蒸し蒸しする日はさっぱりしたお昼がいいなぁということで来ました 早めに来ないとすぐいっぱいになる人気店ですが、無事すんなり入れました 冷うどんにでっかいからあげが３つ！うどん２玉でも同金額！からあげもジューシー！この時期にぴったり、栄養補給ばっちりでした。 （投稿:2020/07/26 掲載：2020/07/27）
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たんたん さん （男性/鹿児島市/30代/Lv.15）
念願のうりきれ御麺！11時半までに行くのがオススメ。並びますよ。店内は小さいながら、カウンター４にテーブルが６つ、レジ横奥にも席があるようでしたので、意外と座れると思います。 から揚げ定食うどん１玉（1000円）をチョイス。見てください。えげつないほどのボリューム。最近のうどんってただ硬いだけなのにコシが！とか言う店がありますが、こちらの麺はしなやかさに光るまさにコシ！サラッと啜れます。そして、出汁が秀逸。上品になりすぎないどっしり感があります。少し時間がたって、出汁を吸ったうどんもまた美味しかったです！しっかりコシは残ってましたよ！から揚げは、これシェアするやつですよね！？子どもの拳くらいのが６つ！衣はザクザク。さすが鶏モモ。かぶりつくと肉汁がこぼれてきます。しかも、ブリブリです。なんだか、から揚げらしいから揚げでした！ メニューもかなり豊富です。定食系、丼もの系、うどんも温冷系、鍋焼き系、つゆ系。何度も通っていろいろと試したくなる店でした。 次は冷たい系のうどんにします。 （投稿:2020/05/23 掲載：2020/05/25）
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namie さん （女性/鹿児島市/40代/Lv.11）休日にも関わらず…満員御礼のお店。部活帰りの学生さんも並んでいました。モチモチのうどん、ボリュームあるメニューも凄い。麺も1玉、2玉、選べるのも嬉しいです。私は大エビ天定食にしました。私には半玉がちょうどいい （投稿:2020/04/05 掲載：2020/04/06）
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そねっち さん （女性/鹿児島市/40代/Lv.6）
唐揚げ定食食べに行きました。衣で大きくしているのではなく、ちゃんと鶏肉が大きいサクサク唐揚げで、しっかり下味がついていて美味しかったです。食べきれない時は持ち帰りもできるそうなのでありがたいサービスです。 （投稿:2019/10/12 掲載：2019/10/15）
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ゆーみん さん （女性/鹿児島市/20代/Lv.3）
唐揚げが大きくてびっくり！あじもしっかりしてて美味しかったです。うどんもあっさりしててちょうどよかったです！天ぷらもサクサクでとても美味しいですよ！抹茶塩で食べるのがgood♪店内わアクセサリーや野菜が売っていて待ち時間に色々みれたりするので楽しいです^_^！ （投稿:2019/10/11 掲載：2019/10/11）
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ゆう さん （女性/鹿児島市/30代/Lv.18）
唐揚げ定食もいいけど天ぷら定食や天ざるうどんと言いますか、天ぷらが美味しい！天つゆではなく抹茶塩などのお塩で食べます。天ざるのは麺3玉まで選べます。 （投稿:2019/09/25 掲載：2019/09/26）
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ジャーニー さん （男性/鹿児島市/20代/Lv.15）
ずっと気になっていたお店、やっと来られました。少し早めの時間にしないとお客さん多いです。それにしてもうどんがおいしい！2玉にしないとぺろっと食べちゃって物足りないかも。メニューも多いし、リピ必至です！ （投稿:2019/07/24 掲載：2019/07/25）
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