オーブン料理とパンの店 Backen
オーブン料理とパンの店 Backen
099-225-0228
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厚切りビーフ×旨辛ソースでスタミナチャージ!!
BBQ バッケンスタイル サルサソース添え(1,480円)
※<パン食べ放題、サラダ、小鉢付き>
ランチタイム限定 / 9月末頃までの数量限定メニューです。
鹿児島市呉服町の<オーブン料理とパンの店 Backen>から本日ご紹介するのは『BBQバッケンスタイル サルサソース添え』です。
「暑さで食欲の落ちてくるシーズンに、夏らしいメニューを提供したかった」と教えてくれるのは、店長の上之原さん。
一般的にBBQといえば、串に刺したり浅いスキレットで焼いたりしたものをイメージしますが、Backenの持ち味であるSTAUB鍋でその美味しさを再現したというのが、こちらのメニューだそう。
熱々のお鍋の蓋を開けると、BBQの香りがふわっと立ち上り、一気に食欲が刺激されます!
塩麹に漬け込み、低温調理でローストビーフにしているこちらのお肉は、肉厚ながら柔らかく、牛肉本来の旨味を存分に味わえます。
添えられるサルサソースも、トマトの酸味が効いた程よい辛さ。お肉との相性が良く、フォークが止まらなくなる美味しさです♪
Backenでは、セルフ形式で焼きたてパンを好きなだけ楽しめるのも魅力。超人気パン店<backerei danken>を系列店にもつ同店は、パンのお味もお墨付きです!
夏限定メニューなので、急いでお店へGO!
(取材:リトレッチェ)
おすすめのクチコミ (21 件)
- このお店・スポットの推薦者
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かどちゃん さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.15) (投稿:2017/10/06 掲載:2018/04/04)
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れいきち さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.23)
朝食で利用しました。ランチより選べるスープは少ないものの、1人850円とお得感のある朝食です。リピート3回目ですが、スープのクオリティも高くて、スープとこっくりトローリのヨーグルト、モッチリ満足感のある選べるあったかパン、サラダ、ドリンクバーがついてお腹も大満足です。子供の椅子も貸してくださいました。3歳以上小学生は朝食は650円。今回はミネストローネスープにしましたが、具だくさんで、半熟卵がまた贅沢な気分にさせてくれます。 (投稿:2021/12/22 掲載:2021/12/22)
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ころみ さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.4)
行ったのは数年前になりますが、また絶対行きたい大好きなお店です! 料理も美味しいですが、食べ放題のパンもとっても美味しいです♥ ジャムやあんこなどもあって飽きないし、時間制限などもないのでのんびりおしゃべりと料理を楽しめます。 人気なので待つ事も多いので、時間に余裕を持っての来店をオススメします! (投稿:2020/12/25 掲載:2020/12/25)
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よねちゃん LOVE さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.6)
ランチに行き、チキンカチャトラ1180円を食べました。サラダとハムとパン食べ放題がついていました。どれも美味しかったです。100円or150円でドリンクもつけれて良かったです。店内は、テーブルも広いし、ゆっくり出来ました。また行きたいです。 (投稿:2020/10/27 掲載:2020/10/28)
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ナッツ さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.3)
ランチにポトフを食べました。 パンがバイキングになっていて、ジャムやバターで色々楽しめました!! もちろんパンそのものが美味しいので、そのままでもじゅうぶんです(*^ω^) (投稿:2020/07/06 掲載:2020/07/07)
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とも さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.18)
店頭に並ぶパンが大好き。オススメはフレンチトースト。上にパウダーがかかっていて、パンの耳はサクサク、中はしっとりしています。他にも色んな種類があり、どれも美味しい。人気な理由がよくわかります。是非一度フレンチトースト食べていただきたいです。 (投稿:2020/02/15 掲載:2020/02/17)
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みっきー♪ さん (女性/鹿児島市/40代/Lv.10)
やっと行けました♪いつも遠くから眺めるだけでした。 階段登ると左が外から見えるカウンター席、真ん中厨房、右がテーブル席になっていました。 定番のポトフを注文、パンはテーブル席側にあり、皿をもらい自分で取りに行きます。 6種類くらいあり、ハード系がほとんどで、ひとつだけ柔らかいパンでした。 私はオリーブオイルをつけるのが美味しかったです。連れはピーナッツバターが気に入りました。 食べていたらすぐポトフがきました。具材が全部大きくてお肉も大きなのがゴロゴロ食べ応えバツグン。パンを欲張るとかなりお腹ポンポコになりました。 女性1人も何人もいたし、次からは1人でも行けます♪ (投稿:2019/10/29 掲載:2019/10/30)
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れいきち さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.23)
平日の朝食に家族3人で利用しました。子供椅子はベルト付きとベルトなしがあり、子供用の取り分け皿やコップも用意してくださり、お子様メニューもありました。ミネストローネを注文したら、パンはあったかくしてくださったパンが食べ放題で、おいしいスープとサラダととてもトロ〜リとしたヨーグルトがついていました。飲み物も自由に好きなものをセルフサービスの形でした。パンもスープも美味しいし、お土産用のパンもリーズナブルで大満足!マルヤガーデンズの駐車場にとめると100円返金サービスもありがたかったです。主人もわたしもお腹いっぱいになり、とっても大満足です!子供が少々うるさくしても店員さんは親切でした。また必ずいきます!! (投稿:2019/07/24 掲載:2019/07/24)
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もも さん (女性/鹿児島市/50代/Lv.4)
前から行きたかったホテルメイト2階にあるバッケン。12時前に友人とお店で待ち合わせしましたが、人気店だけあって15分ほど待ちました。それでもいつもより少ないとのこと。パンはどれも美味しいですが、お供のジャムやバターなどの種類が多く、色々な味が楽しめます。私はピーナッツバターがお気に入り。オリーブオイルも美味しかったです。今度はモーニングの時間に行きたいです。自宅での朝食用にパンも購入しました。100円以下でリーズナブルですよ。 (投稿:2019/05/22 掲載:2019/05/23)
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ケセラセラ さん (女性/鹿屋市/30代/Lv.7)
なんと言っても、1番の魅力はパンの食べ放題!ポトフやスープカレーなどのオーブン料理をオーダーし、パンは自分で取って食べます。米粉パン、食パン、ナン、ラスクなどがあり、バターやジャムもありました。子ども椅子や取り分け皿もあり、子連れでも行きやすかったです。 (投稿:2018/09/27 掲載:2018/09/28)
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